晋升流程（草拟大纲）所有员工执行统一薪资制度，无差异化，晋升公平公正一、见习转一星1、见习期为1个月2、前厅见习期须掌握：迎宾引领、巡台、加汤调火、收银点单、传菜、撤台、卫生标准；考核通过后可转一星3、厨房见习期须掌握：独立操作1个岗位并掌握其他岗位的5个工作站及卫生标准；考核通过后可转一星二、一星转二星1、晋升周期为3个月2、日常积分绩效须达标3、前厅一星转二星须做到：按标准熟练操作执行所有工作站、独立完成收银对账交班、掌握厨房5个工作站；考核通过后可转二星4、厨房一星转二星须做到：熟练操作执行所有工作站、独立完成高峰期1个岗位工作；考核通过后可转二星三、二星转培训师1、晋升周期为3个月2、日常积分绩效须达标3、前厅二星转培训师须做到：按标准熟练操作执行前厅所有工作站、掌握厨房10个工作站并熟练操作厨房5个工作站；考核通过后可转培训师4、厨房二星转培训师须做到：按标准熟练操作执行所有工作站、能独立分别完成高峰期每个岗位工作；考核通过可转培训师四、培训师转主管1、晋升周期为3个月2、日常积分绩效须达标3、前厅培训师转主管须做到：预估营业额、人员排班、人员培训、各类客诉处理、五常管理、掌握厨房所有工作站；考核通过后可转主管4、厨房培训师转主管须做到：预估营业额、人员排班、人员培训、前厅协作培训、五常管理、成本控制；考核通过后可转主管五、主管转店助1、晋升周期为3个月2、日常积分绩效须达标3、前厅后厨主管转店助须做到：按标准熟练掌握并能独立操作店面所有工作站，能独立操作高峰期每个岗位；掌握五常管理、QSC门店管理及数据管理；考核通过后可转店助六、店助转见习店长1、晋升周期为3个月2、日常积分绩效须达标3、店助转见习店长须做到：店面五常管理、QSC门店管理检查达标、熟练掌握并能运转餐饮运营12大系统；考核通过后可转店助七、见习店长升星1、晋升周期为1——3个月2、日常积分绩效须达标八、特殊1、到达培训师级别但管理能力无法提升的员工可进行升薪不升岗，最高到达店助级薪资2、储备干部类试用期3个月合格后可转主管3、空降店长类试用期为1个月，第一个月薪资元，合格后走一星薪资4、日后晋升不再空降管理人员

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